芹菜炒鸡杂

作者： 文静张523

用料

• 食用油 适量
• 鸡杂 一份
• 豆瓣 两勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 芹菜 一把

芹菜炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

妈妈菜市场买了一只鸡，回家自己杀的，所以量就是一只鸡的鸡杂。平时直接用鸡胗炒也是可以的。芹菜可以换成青椒或者红椒都可以。

步骤 2

芹菜拍一下，切段备用。

步骤 3

锅内放油

步骤 4

炒变色之后再稍微炒香

步骤 5

放入两勺豆瓣

步骤 6

炒匀之后倒入芹菜，加鸡精和盐炒匀

步骤 7

起锅。

菜谱创建时间：2021-12-11 20:00:55