炝炒菜花

作者： 悠悠~-1

菜花富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。 食用菜花有减肥瘦身、清理血管、延缓衰老、增强机体免疫力、抗癌防癌等功效。

用料

• 菜花 1个
• 葱，姜，蒜 适量
• 干辣椒 3-4个
• 花椒 4-5粒
• 麻椒 4-5粒

炝炒菜花的做法步骤

步骤 1

菜花切分成小块，过水抄一下控干水分备用

步骤 2

葱切斜丝、姜切丝、蒜切片，干辣椒掰开，花椒，麻椒备好 铁锅烧热放入适量油，油温8分热度放入备好的调料炝锅，葱花略上色后倒入3—4汤匙生抽搅匀后放入菜花爆炒上色，放入适量白糖，盐入味后即可出锅

步骤 3

炝炒菜花完成🤩

菜谱创建时间：2021-12-11 19:58:26