银耳事先泡发,然后撕碎;香梨彻底洗净去皮切块,梨皮不要扔;话梅我是九制话梅,枸杞冰糖
银耳先在炖锅里煮二十分钟,然后把梨块、梨皮、冰糖、话梅一起放进炖锅煮半小时,出锅前撒入枸杞,去掉梨皮话梅即可。
水一定要一次性加足,喜欢冷饮的可以放冰箱冷藏,我本人喜欢热饮,这个季节下午茶很不错的选择,放入养生壶加热。如果只喝汤汁那就过滤一下。