苦瓜黄豆排骨汤

作者： 壹莲呀

最近觉得有点上火了，嘴里长了个泡。果然在广东 是没有冬天的😭😭 趁周末就煲个苦瓜黄豆排骨汤去去火吧，这次还加了蚝豉（也不知道是不是这个字）药材铺的阿姨说可以放这个，也是下火的。

用料

• 排骨 1条
• 苦瓜 1根
• 黄豆 适量
• 姜 6片
• 盐 适量
• 桂圆 6/7颗
• 蚝豉 5个

苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

浸泡黄豆

步骤 2

清洗蚝豉

步骤 3

排骨放入姜片焯水

步骤 4

我喜欢放黄豆、蚝豉、苦瓜打底，再开始放排骨。

步骤 5

桂圆、姜片等全部材料进去后，加水，煲2小时就可以啦

步骤 6

可以喝啦

菜谱创建时间：2021-12-11 18:10:23