又脆又绿又好吃的莴笋

作者： 百牙的幸福厨房

这样烧莴笋又脆又绿又好吃

用料

• 莴笋 1根去皮切丝
• 盐 少许
• 玉米油 15克
• 一克糖提鲜

又脆又绿又好吃的莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋丝加点盐，搅拌均匀静置20分钟，这个盐量根据你吃菜的咸度就可以了

步骤 2

20分钟后出了很多水，把水倒掉备用

步骤 3

玛捷斯不锈钢主锅 设置 煸炒5分钟/2A/160度，空锅起动，1分钟后，投料口加玉米油，烧油1分钟，投料口加大蒜爆香1分钟，加入莴笋2分钟就好了，（此时无需加盐，因为最开始的时候已经加过，可以加点鸡精），最后放一点小米辣装饰一下

步骤 4

乘热享用，很脆很好吃

菜谱创建时间：2021-12-11 12:59:17