红辣椒蒸牛肉

作者： Mshu漫游厨房

买到的牛肉有肥肉和牛筋，不好切，于是偷懒切块蒸一下，结果惊艳！

用料

• 牛肉 300克
• 红辣椒 6个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 一小勺
• 姜 一小块

红辣椒蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

1，将牛肉切成小块，冷水焯水（牛肉变色即可）洗净后沥干水分。 2，将红辣椒切成圈备用。 3，姜拍碎。

步骤 2

4，碗中放入上述调料，放入牛肉，辣椒，搅拌均匀。 4，高压锅蒸15到20分钟。电高压锅拨到煮饭档。 5，等待片刻，美味既成。

菜谱创建时间：2021-12-11 10:23:14