油焖鸡腿烩土豆胡萝卜

作者： 金颀颀

用料

• 鸡腿 4只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 半个
• 酱油 3勺
• 豆瓣酱 2勺
• 醋 2勺
• 盐，鸡精 适量

油焖鸡腿烩土豆胡萝卜的做法步骤

步骤 1

一勺豆瓣酱，一勺酱油，一勺醋混合腌制鸡腿40分钟

步骤 2

蒸制土豆和胡萝卜（可以和米饭一起蒸~~，米饭蒸熟，土豆也差不多啦）

步骤 3

将电饭煲洗干净擦干，在电饭煲内加入一点油，放入鸡腿和一些洋葱，煎一下翻面再煎。

步骤 4

放入土豆和胡萝卜洋葱，再混合酱汁（2勺豆瓣酱，1勺醋，一勺酱油，一点点鸡精和盐），倒入锅中，适时将鸡腿翻面使鸡腿两面颜色均匀

步骤 5

盖上电饭锅，直至跳至保温档，即可出锅啦~

菜谱创建时间：2012-10-08 19:04:26