买回来的脆鱼片,用清水多清洗几遍,用水泡一会,将血水泡出来,这样不容易腥
加盐巴,料酒,地瓜粉,蛋清,把鱼腌制好
洗好配菜,准备好配料
姜蒜爆香加入水煮鱼调料爆香
加水先把配菜煮好
配菜煮好,捞出,放入盆底备用
鱼片起锅,表面放红辣椒,味好美青花椒,香菜段
浇上热油,激发出青花椒的香味
开吃了🤗
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