鸡肉干

作者： 邢家哈尼

用料

• 鸡胸肉 1斤
• 生抽 2勺
• 盐 半勺
• 料酒 3勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 油 3勺

鸡肉干的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻后，凉水下锅，放葱段，姜片，料酒煮至熟透。

步骤 2

鸡胸肉放凉后手撕成筷子粗细长条，放油，生抽蚝油搅拌均匀，放五香粉辣椒炒糖盐搅拌均匀。空气炸锅预热五分钟，把搅拌均匀的肉放进去180度，16分钟，10分钟的时候拿出来搅拌一下。

菜谱创建时间：2021-12-11 00:09:15