清炖牛肉

作者： 稀饭555

用料

• 牛腩 1000克
• 姜 2片
• 葱 2小段
• 萝卜 一个
• 白胡椒粉 2勺
• 料酒 1勺

清炖牛肉的做法步骤

步骤 1

砂锅先煮水，同时把牛腩切块，凉水下锅，加入料酒一勺，葱、姜，水开后煮三分钟，葱姜挑出，用温水冲净

步骤 2

砂锅水开，下入牛肉，放两粒八角，两小块桂皮，煮半小时

步骤 3

我用的红色的大萝卜，切块，大概1.5厘米左右

步骤 4

半小时后下入萝卜再煮半小时

步骤 5

盛到碗里放盐、白胡椒粉和香菜，锅里的不用放盐，如果有剩余，第二天热了再放调料

菜谱创建时间：2021-12-10 19:32:29