朴实无华的椒盐排骨

作者： 想不明为啥

很高兴收到味好美的青花椒椒盐，收到它我立马想到的就是把冰箱的排骨吃掉！！因为没做过，参考了几个厨友的方子，奔着能拌饭做去的- =͟͟͞͞ =͟͟͞͞ ﾍ( ´Д`)ﾉ

用料

• 排骨 一条
• 蒜头 3粒
• 红葱头 两颗
• 青椒 一颗个
• 葱花 随意
• 腌料
• 生抽，胡椒粉，盐，蚝油，青花椒椒盐 一丢
• 姜，大葱 适量
• 最后撒料
• 生抽，13香，青花椒椒盐 适量
• 辣椒粉 适量

朴实无华的椒盐排骨的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净，把腌料都放进去腌制，为的让它有个底味，别太多，因为后面还加调料。我觉得得腌制个1小时以上比较好

步骤 2

中途切切料，所有都切粒粒。

步骤 3

排骨腌好挑出来，因为我这出水了。。。所以我加了点玉米淀粉进去吸吸水。。要不然我怕它炸的时候会狂风暴雨Σ(￣ロ￣lll)

步骤 4

炸的过程就没拍了。。。忙手忙脚。炸到起码有点焦才好吃，炸第一次有点金黄出来，提高温度，放进去炸到有点焦更好。我这个炸得其实还不够，考虑小孩跟我吃，就没炸得那么干水

步骤 5

倒点油，放蒜跟红葱头，扒拉下出香味，然后下青椒粒继续扒拉到它软，所有都熟软了才好下饭，吃到蒜也不会太辣。

步骤 6

好了，终于排骨也进去了，再扒拉让排骨也热热

步骤 7

在灵魂青花椒粉进去前，放点生抽，13香（这步孩子要吃就整点出来了，也挺有味的），然后吃辣就放辣椒粉，再然后就把灵魂撒进去，麻的程度看个人了，拌拌拌，就OK啦

步骤 8

最后，出锅前给点葱花，盛点饭，合个影~

朴实无华的椒盐排骨的小贴士

还有就是青花椒椒盐一定要多撒，别问，问就是要那个麻！（虽然自己的抵抗能力也挺重要）

菜谱创建时间：2021-12-10 18:30:46