红烧鸡翅炖土豆

作者： 芒果味mm

用料

• 鸡爪 5只
• 鸡翅中 5个
• 土豆 1个
• 八角 1个
• 洋葱 少许
• 姜 4片
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 2勺
• 白糖 3勺
• 蚝油 1勺

红烧鸡翅炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡翅中、鸡爪焯水，加料酒一勺

步骤 2

热锅热油炒糖色，放入鸡块翻炒 加入姜、八角，豆瓣酱一勺，蚝油一勺，生抽两勺，老抽一勺。 翻炒均匀，加水炖煮15分钟。 放土豆12分钟。 加盐2~3g。 放洋葱2分钟。

红烧鸡翅炖土豆的小贴士

土豆块迟点放，放早了会煮化掉。

菜谱创建时间：2021-12-10 13:32:14