木耳洗净 鸡蛋打成鸡蛋液 胡萝卜切丝 葱白切丁 青葱切段 蒜拍碎
水开下木耳焯水1分钟,过冷水备用 起锅热油下鸡蛋
鸡蛋炒散备用 起锅热油爆香葱蒜 下木耳胡萝卜一起翻炒片刻 下鸡蛋一起翻炒两下
加1勺生抽+1勺蚝油+适量盐+少许水淀粉,大火翻炒收汁
最后加葱段翻炒两下即可出锅
完成了👍