糟辣带鱼

作者： 一位爱做饭的胖胖

用料

• 带鱼 一条
• 葱 姜 蒜
• 调料 ：盐 糖 味精 鸡精 胡椒粉
• 淀粉 生抽 醪糟 辣妹子

糟辣带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼清洗 刮去白磷 切6cm的段 码味 腌制(盐 糖 味精)

步骤 2

将带鱼排粉五成油温下锅炸制金黄备用

步骤 3

起锅炒香葱 姜 蒜 辣妹子 加水调味下带鱼烧制 下入醪糟汁烧制入味 收汁淋明油即可。

糟辣带鱼的小贴士

尽量用辣妹子 可以增加颜色 这是道贵州菜

菜谱创建时间：2021-12-09 21:00:59