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克拉芙提蓝莓派
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作者:
妞姐学烘焙
克拉芙缇——Clafoutis是起源于法国中部Limousin地区的一种传统甜点,于19世纪风行,最经典的是樱桃克拉芙缇。后来演变出桃子、李子、苹果、蓝莓、无花果等版本的。
用料
鸡蛋
2个
牛奶
85克
黄油
10克
低筋面粉
25克
白砂糖
25克
蓝莓
适量
克拉芙提蓝莓派的做法步骤
步骤 1
备好食材
步骤 2
鸡蛋、白砂糖搅拌均匀
步骤 3
倒入融化后的黄油
步骤 4
低筋面粉过筛拌匀
步骤 5
牛奶缓缓倒入,边拌边倒
步骤 6
先倒入一部分面糊
步骤 7
放入蓝莓
步骤 8
再倒入剩下的面糊
步骤 9
预热后,180度上下火20分钟。出炉后撒上糖粉。
菜谱创建时间:2021-12-09 19:46:26
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