卤香排骨蒸淮山 1.准备食材:排骨,淮山,卤料包 2.先将排骨放电压锅煮饭键卤好(卤料:卤料包,生抽2大勺,蚝油一勺),出锅备用; 3.电压锅卤排骨时处理淮山,洗净滚刀切(随意切即可),放半勺食盐入味备用; 4.将卤好的排骨转炒锅收汁后均匀倒入淮山上; 5.水开后放蒸锅开大火蒸15-20分钟; 6.出锅啦……(前面加的生抽和蚝油都含盐分就不用继续加盐了)