焗山药扇贝

作者： never_cooking

配白葡萄酒的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 山药（洗净，削皮，切成1cm厚片。把一半量用木棒等碎一点） 300g
• 扇贝（洗净，切成一口大） 120g
• A 鸡蛋液 1枚量
• A 蛋黄酱 2勺
• A 鸡精 1/3勺
• A 玉米淀粉 1勺
• 披萨芝士 60g
• 黑胡椒粉 适量

焗山药扇贝的做法步骤

步骤 1

准备盘子。将打碎好山药和A用料倒入盘子，拌匀。（山药片不用拌）

步骤 2

准备200度烤箱。 准备耐热盘子。将山药片和扇贝摆盘子。 将步骤1料浇入盘子撒上披萨芝士。 将耐热盘子推进烤箱里烤6，7分钟（芝士稍微焦烧）关火。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉即可。

菜谱创建时间：2021-12-09 16:50:57