一人食：藤椒砂锅南瓜面

作者： 蜜蜂食坊

冬天做一锅热气腾腾的砂锅面，暖和有养胃！

用料

• 南瓜手擀面 300克
• 油麦菜 1颗
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 藤椒油 2克
• 鸡蛋 1个
• 香葱 1根

一人食：藤椒砂锅南瓜面的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟加鸡蛋和盐活成偏硬的面，擀成面条备用

步骤 2

砂锅水开下入面条，打入一个鸡蛋

步骤 3

鸡蛋微微凝固，下入油麦菜

步骤 4

水开，加入生抽、盐、藤椒油

步骤 5

面条煮熟，撒上葱花

步骤 6

好吃，好看，健康养胃的南瓜面做好啦！

一人食：藤椒砂锅南瓜面的小贴士

南瓜面也可以换成其他面条 煮面条时，不用等鸡蛋全熟，砂锅的余温会把鸡蛋温熟，而且还是糖心 藤椒油的量试自己的习惯可多放或少放

菜谱创建时间：2021-12-09 14:57:36