鲫鱼汤

作者： 25-5-12

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 3片
• 盐 4克
• 葱 1根
• 料酒 1勺

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼杀好清洗干净,两面鱼身划几刀,加姜片、葱段、料酒,腌制10分钟；

步骤 2

鱼身抹盐,起锅热油,加入姜片,放入鱼煎至金黄后翻面继续煎；

步骤 3

两面全都煎好后,加入热水,加盖大火煮10分钟；

步骤 4

等汤色奶白浓郁后,加入适当的盐和黑胡椒,葱末,就可以出锅了。

菜谱创建时间：2021-12-09 00:52:49