青花椒~椒盐杏鲍菇

作者： wenwen私厨

收到味好美青花椒椒盐调料，立马安排做菜交作业，今天推荐青花椒~椒盐杏鲍菇，非常好吃，香酥脆，有青花椒椒盐口感就是不一样！

用料

• 杏鲍菇 1个
• 生粉 30克
• 面粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 味好美白胡椒粉 半小勺
• 味好美青花椒~椒盐 适量
• 盐 少许
• 油 适量

青花椒~椒盐杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

杏鲍菇切条形

步骤 3

生粉，面粉，鸡蛋，盐，白胡椒粉，少许五香粉(随意啊)！

步骤 4

加少许清水，调成糊状。

步骤 5

杏鲍菇分次放在面糊里，保证每条菇都滚上面糊。

步骤 6

锅里放油烧热，我今天特意试一下油温，200度以上，炸东西一定要大火，大火食物才不会吸油厉害。

步骤 7

一条一条放进去炸。

步骤 8

看到成型了才翻面。

步骤 9

第一次炸大约8成火就可以。

步骤 10

全部炸好了，就开始第二次复炸，一定要大火，油宽些，下锅搅一搅就可以楼上来，我的油有点少。

步骤 11

楼上来立马撒青花椒椒盐。

步骤 12

撒撒撒，多撒点。

步骤 13

味道很不错！

步骤 14

椒盐杏鲍菇

步骤 15

青花椒~椒盐杏鲍菇

青花椒~椒盐杏鲍菇的小贴士

一道家常菜，简单快手好吃，用味好美青椒椒盐粉，味道独特，值得推荐。

菜谱创建时间：2021-12-08 22:16:54