把鸡胸肉拍扁。然后切成一小条,或者一小块,接着下盐,糖。醋。青椒粉,用手混合,然后下蛋,继续用手混合。直至鸡肉吸收,然后放置三分钟,三分钟后倒入玉米定粉和面粉,用手混合
然后再锅里放油,待油温烧热,即可放入鸡肉块,小中火开启,两边煎炒直至金黄,然后放入盘中等候
接下倒入辣椒酱不喜欢辣的,可换番茄酱加两勺白糖,少量开水,小火混合直至汤汁差不多黏稠,然后放入煎好的鸡肉块。继续混合酱汁,让酱汁覆盖鸡肉块
这是成品图,太好吃了,今晚就光盘了