25元6串的冰糖蓝莓自己做！简易微波炉糖葫芦冰糖草莓！不用锅就能做好！10块钱蓝莓可以做十几串！

作者： shuishuiyi

抖音上看到的做法，实在太方便了，家里做几串也不会因为锅太大而没法做，记录一下，想吃随时做。 家里做成本超省，想吃几串吃几串。哈哈！

用料

• 白砂糖 100克
• 水 35克
• 蓝莓/草莓/山楂 约15-20串

25元6串的冰糖蓝莓自己做！简易微波炉糖葫芦冰糖草莓！不用锅就能做好！10块钱蓝莓可以做十几串！的做法步骤

步骤 1

淘宝买的竹签或者木签串好蓝莓/草莓🍓/山楂。 不建议用牙签，蘸糖容易掉。淘宝糖葫芦签几块钱200个用都用不完。 准备一个空盘子，抹点油，一会放做好的糖葫芦。

步骤 2

将白砂糖和水一起倒入小碗。 微波炉，高火，先加热2分钟（老式转盘微波炉建议先加热1分半），然后每15秒看一下颜色，起泡都微微有点黄就差不多了。 特地留个图做对比。白色的小碗看的特别清楚。（我家美的微波炉默认火候先3分钟+3次20秒，下次试试一次3分半） 怕加热过头的话，可以倒一碗冷水，每次用筷子蘸一点糖水放进冷水变硬就是火候到位了。不够硬的话做好的糖葫芦会很粘。 碗很烫，记得戴手套🧤哦！

步骤 3

把串好的糖葫芦在糖碗里蘸一下，糖葫芦就做好了。中间糖凉下来的话可以微波炉再加热5-10秒再继续裹糖。 小朋友临时搞了个橙子来，糖葫芦做完来不及拍照就吃掉了一半…… 做完的碗里加满水微波炉加热2分钟，糖就融化干净了，清洗也是超简单！

菜谱创建时间：2021-12-08 21:18:45