舒芙蕾

作者： 修修姚

未拍照，先发布

用料

• 低筋面粉 65克
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 30克
• 牛奶 65克
• 柠檬汁 几滴

舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分开，打蛋清+白糖打发，+柠檬汁继续打。拿起来有小尖尖就可以了。

步骤 2

蛋黄+面粉+一点点盐+牛奶，拌匀成混合蛋液。

步骤 3

把蛋黄混合液加入打发的蛋清内顺时针拌匀，放入裱花袋内，锅内加一点黄油，把裱花袋的混合液慢慢挤入锅内+蔓越莓，小火烘熟加入果酱。

菜谱创建时间：2021-12-08 20:56:21