小米面发糕

作者： 业余爱好者_养胃版

用料

• 小米粉 300克
• 黄豆面 150克
• 酵母粉 适量

小米面发糕的做法步骤

步骤 1

用35℃的温水将酵母粉化开；小米粉和黄豆面放入盆中，加酵母水、温水和成较软面团，发酵20分钟。

步骤 2

笼屉内铺好屉布，将面团放在屉布上，用手抹平，用旺火沸水蒸约30分钟，蒸至熟透。

步骤 3

将蒸熟的发糕扣在案板上，放凉，切成小块即可。

菜谱创建时间：2021-12-08 17:30:20