热乎乎的奶油炖培根豆角

作者： Basilbot

天冷的时候最适合吃热乎乎的奶油炖菜啦☺️ 这道奶油炖培根豆角常被拿做感恩节饭桌上烤火鸡的配菜，平时当家常菜吃也可以自己配上烤土豆。奶油的暖香、熏培根的咸香肥美与绿豆角的青翠可口混在一起吃，非常令人幸福满足🥘

用料

• Campbell蘑菇奶油浓汤罐头（下滑见照片） 1罐（10.5 oz）
• 牛奶 120毫升
• 绿豆角 500克
• 熏培根 6片/约220克
• 酱油 1小勺（1茶匙）
• 黑胡椒粉 少量
• 炸脆洋葱 1袋

热乎乎的奶油炖培根豆角的做法步骤

步骤 1

这些是主要材料，最左边的Campbell牌Condensed Cream of Mushroom Soup在北美超市里都能买到，在Amazon上也可以批量购买。 中间的炸脆洋葱（Crispy Onions）也是超市里常见的，通常在沙拉区/汉堡配料区可以买到。 熏培根片，也是很常见的食材🥓 绿豆角就是表面光滑的长圆豆角，不是扁豆角。 牛奶我用的是普通的全脂牛奶。。。这里只要别用oatmilk，soymilk，coconut milk这类有着奇奇怪怪独特味道的奶就都行😄

步骤 2

在灶台上先开始烧一锅水，同时准备绿豆角。 图中的这种绿豆角洗净，掐头去尾，切成小段。

步骤 3

一边切一边拿量杯盛着计量，切满四杯（4 cups，约等于500克）就足够了。

步骤 4

切好的绿豆角段，大概是这么多：）

步骤 5

灶上的水烧开后倒入绿豆角，煮到水再次沸腾即可。（我这里大约花了10分钟）

步骤 6

煮绿豆角的同时，取出约220克的熏培根片。（我这里正好用了半袋）

步骤 7

另找一个大一点的平底锅，不用倒油进去，直接把培根片摆在锅里拿中火煎。

步骤 8

这边的绿豆角也煮开了，过滤掉开水，放在一边待用。

步骤 9

培根注意控制火候，如果你喜欢吃脆的就多煎一会儿再捞出来，如果喜欢吃软一点的就早一点捞出来。

步骤 10

煎好的培根放在案板上，用刀切成小段。（注意别烫着手了）

步骤 11

（喂喂。。。这个培根不是做给你吃的！！下去啊！！！

步骤 12

搞定了绿豆角和培根，接下来就很轻松了：） 准备一个大一点或深一点的烤盘，把Campbell奶油罐头里的浓奶油全部倒进去。

步骤 13

烤盘里加入1/2 cup（120毫升）的牛奶。

步骤 14

再加入1小勺（1茶匙）的酱油，并撒上少许黑胡椒粉。

步骤 15

将少许炸脆洋葱加入烤盘。（大部分的炸脆洋葱先留着，等到后面再加）

步骤 16

把贪吃的橘猫赶下灶台，烤盘里加入培根。

步骤 17

再加入煮好的绿豆角。

步骤 18

充分搅拌烤盘里所有的食材。

步骤 19

烤箱设置到350F/175C，把烤盘放进去烤25分钟。

步骤 20

到时间后拿出烤盘，再次充分搅拌烤盘内的所有食材，然后把剩下的大半袋炸脆洋葱铺在表面。

步骤 21

烤盘推回烤箱，同样的温度再烤上5分钟就做好了：）

步骤 22

装盘，配上自己喜欢的主食好好享受吧😻

菜谱创建时间：2021-12-08 14:01:47