小孩上火发烧 | 清肺润热 | 金线莲排骨汤

作者： 呼叫秋妹

小孩子最近发烧发热，上火咳嗽，扁桃体发炎，我常常会煮金线莲给我家宝贝喝。一方水土养一方人，一方草药治一方病。老一辈人有句话叫“见青就是药”他们把这些不起眼的植物统称为“青草药”，在以前信息封闭，交通不便且缺医少药的年代，靠的是祖辈传承青草药，累积经验。这道汤是适合6-7人分量

用料

• 排骨 一斤
• 金线莲 20克
• 淮山 4节
• 莲子 20克
• 百合 20克
• 无花果 4个
• 盐 适量

小孩上火发烧 | 清肺润热 | 金线莲排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备以上材料

步骤 2

排骨焯水，去血水去腥味。

步骤 3

清洗排骨表面的浮沫，另起一锅清水，放入排骨。

步骤 4

加入清洗好的白莲和百合放进去。

步骤 5

加入淮山，大火煮开转小火煮15分钟

步骤 6

15分钟后加入清洗好的无花果，金线莲煮10分钟

步骤 7

最后加点适量的盐即可

小孩上火发烧 | 清肺润热 | 金线莲排骨汤的小贴士

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菜谱创建时间：2021-12-08 12:03:58