泰国罗勒猪肉沫

作者： 花发南枝

简单的泰国炒菜，可以加海鲜（比如虾仁比如鱿鱼），可以盖饭。

用料

• 猪肉碎 看家庭条件哈哈哈，能成一个菜就行.
• 鱼露 1勺
• 生抽 2勺
• 小米椒 一个半个的都行
• 罗勒叶 5片
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺

泰国罗勒猪肉沫的做法步骤

步骤 1

油热爆蒜末；

步骤 2

香了下猪肉末；

步骤 3

肉末变色一半下小米辣椒圈（国人习惯要下料酒，想下料酒就这一步吧）；

步骤 4

炒一炒下鱼露和酱油；

步骤 5

炒一炒下盐，想加几个虾仁就加在这一步；

步骤 6

随意撕点新鲜罗勒叶（九层塔），想加鱿鱼放在这一步；

步骤 7

炒到差不多了下点蚝油翻一翻就可以出锅了。

泰国罗勒猪肉沫的小贴士

简单的一个泰国常见家常炒菜，也可以做盖浇饭。

菜谱创建时间：2021-12-08 10:44:39