娃儿一口气吃了三个的茴香鸡蛋馅饼

作者： Shamojinlihua

用料

• 面粉 300克
• 温水 160克
• 生抽 0.5勺
• 蚝油 1勺
• 味极鲜酱油 1.5勺
• 鸡蛋 6个
• 茴香 100克

娃儿一口气吃了三个的茴香鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

娃儿还没等我拍好照片，就赶紧过来先吃上啦！看满满都是馅料，茴香还是碧绿碧绿的，鸡蛋金黄，香气扑鼻，太好吃啦！娃儿吃了一个又一个，一下子三个没啦，这么大个，可限制他不能再吃啦，哈哈哈…

步骤 2

面粉少量多次慢慢加入温水搅拌，揉成团，盖保鲜膜静置。

步骤 3

鸡蛋液调匀，下锅炒碎

步骤 4

鸡蛋盛出后加入茴香沫，先后加入味极鲜酱油，蚝油，生抽拌匀。

步骤 5

取出静置好的面团，等分6个剂子，擀圆，逐个包入茴香鸡蛋馅，包起来，轻轻按扁

步骤 6

锅里刷薄油，放入馅饼中小火煎，略微金黄色，翻面

步骤 7

两面都煎到略微出现图片颜色，即可出锅

步骤 8

装盘，娃儿还没等我拍好照片，就赶紧过来先吃上啦！

娃儿一口气吃了三个的茴香鸡蛋馅饼的小贴士

温水和面，宣软好吃。和面的时候预留5-10克水调节。

菜谱创建时间：2021-12-08 08:06:24