金桔柠檬膏 止咳化痰小帮手 自制水果茶

作者： ～莹

用料

• 金桔 500克
• 黄冰糖 250克
• 柠檬 1个
• 盐 适量(用来洗金桔)
• 水 小半碗

金桔柠檬膏 止咳化痰小帮手 自制水果茶的做法步骤

步骤 1

金桔500克加盐洗，冲洗干净切开，大的切两刀小的切一刀，我买的这种金桔的皮略厚，吃起来口感不好，做金桔膏却是挺好。柠檬切片抠掉籽备用

步骤 2

黄冰糖250克

步骤 3

冰糖，金桔，小半碗水一起进锅，中火

步骤 4

泡沫密集的时候小火，等金桔半透明的样子了加上柠檬片

步骤 5

继续煮3-5分钟左右，煮至金桔透明，这步也有收汁的意思，如果前期加水加多了这会可以再适当放宽时间

步骤 6

关火之后趁热装进玻璃密封容器内，彻底凉透后放进冰箱。我一个是个带密封盖的玻璃碗，比密封罐方便装取

金桔柠檬膏 止咳化痰小帮手 自制水果茶的小贴士

1.煮的时候冰糖迟迟化不开可以在步骤4时用铲子敲敲，很容易碎，但是不要一开火就开始敲，一开始也敲不动，还容易溅出来 2容器实在没有密封的，可以直接用碗覆保鲜膜，这个食谱制作的量也不多，很快就吃完了

菜谱创建时间：2021-12-07 23:10:16