下饭菜❤️青椒木耳炒鸡蛋

作者： 舞之遥

分享一道做起来简单、好看又下饭的家常菜～

用料

• 鸡蛋🥚 2-3个
• 青椒🫑 1个
• 木耳 适量
• 胡萝卜🥕 半根
• 大葱 适量
• 大蒜 3-4瓣
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 玫瑰盐 少许
• 原味鲜 1茶勺
• 白糖 少许
• 橄榄油 适量

下饭菜❤️青椒木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

备菜： 鸡蛋🥚打散 青椒🫑切丝 胡萝卜🥕擦丝 黑木耳泡发 葱白碎+蒜片

步骤 2

热锅入油

步骤 3

鸡蛋液入锅

步骤 4

7-8成熟盛出

步骤 5

热锅入油 葱蒜爆香

步骤 6

放入青椒丝 翻炒均匀

步骤 7

青椒丝断生后 放入胡萝卜丝和木耳 翻炒均匀

步骤 8

加入少许热水 翻炒均匀

步骤 9

放入生抽 陈醋

步骤 10

玫瑰盐 白糖 原味鲜 翻炒均匀

步骤 11

再放入鸡蛋

步骤 12

翻炒均匀后 就可以出锅啦～❤️

下饭菜❤️青椒木耳炒鸡蛋的小贴士

各式样调料，根据个人口味和菜量酌情调整～

菜谱创建时间：2021-12-07 21:46:00