麻辣豆腐

作者： 何可爱flower

冬天的菜总是比较厚重，来个酸辣爽口的蒸豆腐吧。

用料

• 豆腐 1块
• 花椒粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 白糖 2克
• 醋 1.5勺
• 薄盐生抽 1勺

麻辣豆腐的做法步骤

步骤 1

买了圃美多的韧豆腐，口感介于内脂豆腐和老豆腐之间，很滑嫩。切块或者厚片，上锅，中火蒸十分钟。拿出来，倒掉汤。

步骤 2

碗里加青花椒椒盐，辣椒，热油浇上去，加糖，生抽，醋，操作。

步骤 3

浇在蒸好的豆腐上就好了。很酸辣，很开胃。

麻辣豆腐的小贴士

这个真的超级简单，又好吃。辣椒可以根据自己的口味，不能吃辣的，单单椒盐味道也很好吃。试试吧。

菜谱创建时间：2021-12-07 21:01:21