鸡汁冬瓜蒸蛋

作者： 小方手工美食

用料

• 鸡蛋 2个
• 鸡汁 1勺
• 温水 适量
• 冬瓜 一块
• 水淀粉 半碗

鸡汁冬瓜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

冬瓜切薄片摆入盘中。

步骤 2

中间打两个三个鸡蛋。

步骤 3

冷水上锅蒸10钟，至冬瓜鸡蛋都蒸熟即可。

步骤 4

准备半碗清水（蒸冬瓜的汁水也可以代替清水）加两勺淀粉，一小勺盐，一点生抽一点蕃茄酱调匀。

步骤 5

锅中放少许油放蒜头葱头炒香捞出，倒入水淀粉煮开，加入太太乐鲜鸡汁调味。

步骤 6

煮至浓稠即可。

步骤 7

酱煮好的汤汁倒在蒸好的冬瓜上面。

步骤 8

撒上一点用温水洗干净的枸杞子装饰一下。吃辣的也可撒上辣椒葱花。

步骤 9

孩子很喜欢吃冬瓜，这样做的即美味又营养清淡。

步骤 10

都是孩子爱吃的！

菜谱创建时间：2021-12-07 20:23:15