青花椒豆腐鱼

作者： 8938_ovgh

用料

• 巴沙鱼 400g
• 豆腐 240g
• 洋葱 四分之一个
• 小葱 三四根
• 大蒜 半头
• 干红椒 一两个
• 味好美青花椒盐 3克
• 味好美金阳青花椒 30粒
• 味好美白胡椒 适量克
• 姜片 五六片

青花椒豆腐鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼化冻后切小块，加味好美青花椒盐和料酒腌制五分钟后再加适量味好美白胡椒粉和一勺淀粉腌制十分钟。

步骤 2

准备葱姜蒜切好下热油锅。

步骤 3

翻炒出香味后加水煮十分钟，捞出葱姜蒜后在汤里下豆腐煮两分钟后加入巴沙鱼。

步骤 4

加入巴沙鱼再煮五分钟。

步骤 5

豆腐鱼盛出。热油锅中放味好美金阳花椒粒翻炒出香味，捞出花椒粒后，将油倒在豆腐鱼上。

步骤 6

豆腐鱼上撒上葱花和芝麻就可以吃啦。

步骤 7

备一大碗白米饭吧，青花椒鱼下饭神器啊！

菜谱创建时间：2021-12-07 19:52:31