剁椒鱼头

作者： 省点吃吃小厨

这大概是最最最简单的一道剁椒鱼头了！味道比饭店好多了！还方便！

用料

• 鱼头 1个
• 小葱 3根
• 姜 3片
• 大蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头洗净，盘子底部铺上葱根，姜片，大蒜片，放上鱼头，鱼头上涂抹点料酒然后在抹点白胡椒粉，就可以蒸了，大概蒸十分钟左右，拿出来，倒掉盘子里的水

步骤 2

最简单又超级好吃的剁椒！大蒜切成蒜末，剁椒的话放水里冲一下，因为太咸了，然后热油倒上剁椒蒜末炒一下，加入一点蚝油，一点味极鲜，倒在鱼头上，鱼头在蒸10分钟左右，出锅撒上葱花泼热油！简单又美味的剁椒鱼头出锅

菜谱创建时间：2021-12-07 16:27:18