零基础的红糖枣糕

作者： 辣辣子的美食日记

每次去超市都会买一点红糖枣糕，软糯香甜，好吃停不下来。这款蛋糕非常简单，零基础在家也能轻松做，快去试试吧。

用料

• 红枣丁 80克
• 牛奶 60克
• 红糖 100克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 低筋面粉 150克
• 玉米油 80克
• 鸡蛋 6个
• 白芝麻 少许

零基础的红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入红枣丁，加热到红枣丁完全把牛奶吸收。关火，倒入红糖，搅至融化端出，放凉至常温。

步骤 2

加六个全蛋，高速打发至三倍大 面糊加入泡打粉，小苏打，低粉，玉米油翻拌均匀。

步骤 3

倒入模具，可以铺一层油纸。 面糊上可以撒上白芝麻，震两下，震出大气泡。烤箱160度30分钟。 烤好后，切成自己喜欢的形状。

零基础的红糖枣糕的小贴士

温度根据自己的烤箱，可以酌情减少。160度~150度都可以。

菜谱创建时间：2021-12-07 15:19:23