披萨（含饼皮做法）

作者： 魔鬼慧

用料

• 高筋面粉 150克
• 糖 2克
• 温水 75克
• 酵母 2克
• 盐 1克
• 马苏里拉奶酪 适量
• 食用油 10克
• 披萨酱（蕃茄酱） 适量
• 蔬菜 干

披萨（含饼皮做法）的做法步骤

步骤 1

上述材料混匀，揉成光滑面条 ⚠️ 酵母可提前用温水溶化，不然就有可能像我这样有的没化开（不过还好问题不大）

步骤 2

发酵至2倍大 ⚠️ （快速发酵法）：装一盆不烫手的水，面团放另一个盆隔水发酵，比较快

步骤 3

面团铺开（我这个是8寸的烤盘）边上厚点 底部戳洞，涂上番茄酱

步骤 4

铺上一层芝士 再铺一层肉

步骤 5

再铺一层火腿 一层芝士 一层玉米 一些辣椒 ⚠️自己喜欢吃的都可以放呀

步骤 6

最后加一层厚厚的芝士就可以烤啦 180度20分钟

步骤 7

出炉芝士还是不够多

步骤 8

超好吃

步骤 9

🤤

披萨（含饼皮做法）的小贴士

⚠️出水的蔬菜不放太多，不然会有水里面

菜谱创建时间：2021-12-07 12:29:55