红薯栗子磅蛋糕

作者： 普通面包少女

被磅蛋糕迷住的我又来啦，今天来做一个红薯板栗口味，减了糖但依然油润的蛋糕体，甜软的红薯和板栗最大程度的丰富了口感，吃一口就是大满足～ 做了很多很多磅蛋糕，慢慢会都更新到菜谱，希望收到好多好多作业～

用料

• 黄油 100克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 60克
• 泡打粉 2克
• 低筋面粉 90克
• 熟红薯 半个
• 熟栗子 几颗

红薯栗子磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化到可以轻易按下的程度，然后加入糖打发到发白蓬松 分2次加入常温鸡蛋，每次加之前都要和黄油打到均匀吸收 加入过筛后的低筋粉和泡打粉，用刮刀翻拌成有光泽的面糊后，把面糊装进裱花袋。

步骤 2

把裱花袋中的面糊挤进模具中，模具里记得垫油纸 ，中间加上红薯和板栗，用刮刀抹平表面，使两边高中间低。 放入预热好的烤箱（sp50）上火180/下火170度42分钟。 家用烤箱用170度42分钟。

步骤 3

烤好后拿出来撕掉油纸，然后放到温热就可以用保鲜膜包好，放进冰箱，第二天拿出来回温后吃

步骤 4

切片可以冷冻保存挺久的

菜谱创建时间：2021-12-07 11:22:23