土豆🥔去皮,切片,放凉水中,防止变色
洋葱去皮,切块,备用
热锅凉油,油热后,倒入土豆片和洋葱,煸炒,倒入生抽,鸡精,盐,如果干,可以加点水,翻炒均匀,熟了即可出锅
出锅装盘
因为有洋葱,不用葱花煸锅,如果有彩椒,也可以放点,颜色好看