大蒜切末,肋排用凉水泡两小时,洗净沥干水分,放入蒜末、胡椒粉(黑白都可,我用的白胡椒粉)、味极鲜酱油、蚝油、料酒、玉米淀粉抓匀,盖上保鲜膜,腌制两小时以上
烤网铺油纸,摆上腌制好的肋排,中层上下火,190度,40分钟
中途翻一次面,刷上腌制的料水再继续烤
出锅可以撒上香菜碎和白芝麻点缀一下
香喷喷的
是不是很诱人