油热下入打散的鸡蛋,迅速用筷子转圈搅,把鸡蛋搅成很碎的样子,盛出碗中备用
油热下葱花,煸出香味
下入切好的番茄丁,翻炒
挤一点口味捞的番茄底料,加一勺酱油,翻炒
小半碗淀粉水,淋入锅内
把鸡蛋碎倒进去,加适量的盐,一点点糖提味,加松茸鲜或者鸡精
最后再撒点香菜就可以出锅了
煮买好的切面
淋上番茄卤
太香了!
番茄味很浓郁
棒!