北海道戚风杯

作者： 棉花糖小仙女吖

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 30克
• 牛奶 30克
• 低筋面粉 30克

北海道戚风杯的做法步骤

步骤 1

牛奶➕油乳化。筛入低筋面粉翻拌均匀

步骤 2

打蛋，蛋白无水无油，蛋黄放入面糊。翻拌

步骤 3

预热烤箱，130度，40分钟。打蛋白，三次加糖。打到有光泽感，小弯钩

步骤 4

混合面糊，挤入纸杯6-7分满，轻震。 130度30分钟转150度10分钟

步骤 5

出炉轻震无需倒扣

菜谱创建时间：2021-12-06 10:20:19