西红柿切成小块,金针菇从中间切一刀流可以。葱切碎。
锅中刷油(减脂期少放油)炒香葱花。
金针菇,西红柿一起放进去,翻炒一会儿加生抽加盐,继续翻炒均匀。
加入适量清水,盖上锅盖煮一会儿。
准备鸡蛋一个。
锅里的水烧开以后。
从锅的边缘把鸡蛋打进去。(不要从中间打,那样滚水会把鸡蛋冲散,你的荷包蛋就成了飞蛋喽😂😂😂)继续盖上盖子煮一会儿。
荞麦面50克准备好。
煮三两分钟以后把白菜撕一下放进去继续煮。这样三番两次的煮不用怕鸡蛋不熟。
最后把面条放到表面盖盖焖煮就可以啦。
面条煮软的时候用筷子搅拌一下让面与汤汁充分融合就可以啦。
一份低脂建康又营养的荞麦面就做好啦,。
开吃吧。😁😁😁😁
鸡蛋不从中间打进去。 减脂期少油,少盐。