鸡蛋白菜汤

作者： BrendaTime

用料

• 鸡蛋 2个打散
• 白菜 切宽丝
• 木耳 少量
• 豆腐 少量切厚片
• 虾仁或贝丁 若干克
• 花蛤 少量 提鲜（可不放）
• 香菇 4-6朵切片
• 红薯粉 少量（可不放）

鸡蛋白菜汤的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，全程中火先将鸡蛋打散炒成蛋松，或将整蛋煎至金黄盛出备用，

步骤 2

放入切片的豆腐煎至两面金黄，盛出备用

步骤 3

先后放入木耳、香菇、白菜炒，倒入少量酱油、白胡椒，炒制入味后加适量热水，水开后加入豆腐。

步骤 4

放入煮10分钟后放入虾仁（可先将虾仁放入油锅炒一下，再加入一些面粉炒制金黄）或贝丁、花蛤后，倒入超好的鸡蛋再煮5分钟后即可关火。

步骤 5

出锅前放入适量盐、香油，减肥又美味，快来试试吧～～～

菜谱创建时间：2021-12-05 23:45:13