＊藤椒仔兔

作者： 锐锐＊

藤椒仔兔，里面有新鲜的仔姜、青椒，麻辣酸爽十分开胃的一道菜。我十分爱吃兔子，并且连着吃了一周各种做法的兔子，兔子得有多恨我啊...

用料

• 藤椒 少许
• 新鲜兔子 1只
• 仔姜 一块
• 青椒 与兔子同量
• 葱 少许
• 油 少许
• 黄酒 少许
• 泡姜 一块

＊藤椒仔兔的做法步骤

步骤 1

兔子洗净切段，用黄酒腌渍一下（大概30分钟）

步骤 2

仔姜切片，泡姜切片，青椒切段，葱切段、切丝备用

步骤 3

热油下入藤椒、青椒、葱段、仔姜炒香放入兔子炒至5分熟盖上锅盖焖一下即可出锅，放入钵中，上面放上泡姜片、葱丝与新鲜藤椒稍等

步骤 4

把锅洗干净擦干，热油，待油热了，淋上热油即可

＊藤椒仔兔的小贴士

最后又一个淋热油的动作，会更香

菜谱创建时间：2012-10-07 23:27:20