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*法式炸薯条的做法
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*法式炸薯条

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作者: 锐锐*
锐锐*

*法式炸薯条的用料

*法式炸薯条的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮(我试过不去皮炸,皮不好吃),切厚条(大拇指粗)备用

步骤 2

开火煮水,待水开土豆条放入滚水,煮到土豆软熟捞出,沥干水份

步骤 3

把煮好的土豆条放入牛奶中浸泡,再沥干放凉(我扔进冰箱急冻室了)

步骤 4

热油,土豆下锅炸到金黄出锅沾第戎芥末酱或者番茄酱,开吃!

*法式炸薯条的小贴士

土豆煮了一定要放冷再炸,炸前必须浸入牛奶中,吃的时候可以配酸黄瓜解腻。

菜谱创建时间:2012-10-07 23:10:04
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