室温软化的黄油打蛋器打发,加入白砂糖打致完全融合,黄油打致发白
分次倒入蛋黄液打发
打至蓬松
搅拌均匀
加入过筛的奶粉和低筋面粉
搅拌均匀,揉成面团
加入用水泡过的葡萄干,一定要用厨房纸擦干水分后,和面团揉匀,每个分成10克左右,刷上蛋液
烤箱180℃预热,放于中层,上下管180℃烤20分钟。
酥酥的奶香提子完成