做法简单‼️不油不腻‼️糖醋排骨‼️好吃到吮手指

作者： Linda食记

今天跟大家分享一道做法简单，好吃又不腻的糖醋排骨，好吃到连骨头都不放过，喜欢的小伙伴快来试试吧

用料

• 排骨 1000克
• 冰糖 10克
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 醋 2勺

做法简单‼️不油不腻‼️糖醋排骨‼️好吃到吮手指的做法步骤

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

排骨冷水下锅，加入料酒，葱姜焯水

步骤 3

捞出

步骤 4

调一碗✅料汁:碗里加1勺料酒

步骤 5

3勺生抽

步骤 6

2勺醋

步骤 7

锅中放油下冰糖，炒出糖色

步骤 8

放入排骨翻炒均匀

步骤 9

加入葱姜八角桂皮和香叶

步骤 10

淋入酱汁

步骤 11

翻炒均匀

步骤 12

倒入开水中火焖煮30分钟

步骤 13

挑出大料

步骤 14

收汁，洒些白芝麻即可

做法简单‼️不油不腻‼️糖醋排骨‼️好吃到吮手指的小贴士

收汁的时候记得用锅铲来回翻炒，不然怕糊锅

菜谱创建时间：2021-12-05 20:15:16