奶油奶酪软绵绵吐司

作者： 一枚柔软的胖子

软软嫩嫩，撕面很有光泽感，淡淡的甜味，加了奶油奶酪好香香🥳全家最爱的白吐司～

用料

• 柔风粉 230g
• 鲜酵母 9g
• 奶粉 15克
• 糖 32克
• 鸡蛋 30克
• 盐 3克
• 牛奶 120克
• 奶油奶酪 30克
• 黄油 12克

奶油奶酪软绵绵吐司的做法步骤

步骤 1

打出膜，直接切分二等分，滚圆静置十分钟，一次擀卷，静置十分钟二次擀卷。 因为只有一次发酵，第二次卷的时候前一半卷紧，适当拉伸着卷，后半段正常卷。

步骤 2

烤箱37°发酵一个半小时左右，到面团离边缘1cm。 上下180°30分钟。低糖模或正常模都可。

菜谱创建时间：2021-12-05 13:12:55