炒鸡下饭的芸豆角（扁豆）炒肉丝

作者： 吃饱再减肥啊77

豆角是一种特有的高钾低钠的食材，经常食用能使气色好不掉发，减重也很快。坚持常吃，皮肤白净无斑点，小腹平坦腰身细😉哈哈哈我复制的 这道扁豆炒肉食材简单 易做又省时；并且特别的下饭，喜欢扁豆的朋友不妨可以试试。 喜欢吃辣的同学可以在炒蒜的步骤加4-5个切碎的小米辣，下饭指数🌟🌟🌟🌟🌟

用料

• 芸豆角 250克
• 肉丝 100克
• 蒜 3瓣切片

炒鸡下饭的芸豆角（扁豆）炒肉丝的做法步骤

步骤 1

扁豆和肉切丝，蒜三瓣切片

步骤 2

肉丝中加入料酒、生抽、老抽、淀粉各一小勺，拌匀腌制一下。 放少量淀粉可以让炒出来的肉更香嫩可口噢，缺点是炒的时候可能会粘锅😂

步骤 3

烧油，温热时加入蒜片炒出香味，随后加入肉丝划散，最后倒入切好的扁豆丝。 （肉丝划散，不用等肉丝熟透，炒豆角也需要时间，炒太狠肉就不嫩了）

步骤 4

加入图量的盐，鸡精，十三香。

步骤 5

刚刚腌肉的碗不用洗，接半碗水，倒锅里。 我这倒了一些才想起来拍照，比这个多些的温水。 所有调料翻炒均匀中大火把水烧干，豆角就熟了。 👇

步骤 6

搭配米饭🍚炒鸡下饭哦 喜欢吃辣的同学可以在炒蒜的步骤加4-5个切碎的小米辣，下饭指数➕➕➕

炒鸡下饭的芸豆角（扁豆）炒肉丝的小贴士

腌肉的时候放过一些生抽之类的，肉的味道已经调好。后面佐料只需加入豆角所需的量即可，不用太多，不然就咸啦！ 爱吃辣的朋友可以在蒜的步骤一起放一把切好的小米辣，哎哟下了满满一碗米饭🍚忘了减肥这回事了😓

菜谱创建时间：2021-12-05 02:29:39