锅中加入火锅底料。用珐琅锅最好,短时保温又可直接上桌。
加入黄豆芽、午餐肉、面饼、金针菇,煮大约三分钟。将生菜埋入食材下面,关火出锅。哈哈,好吃易做,太适合冬天了。
这里用的火锅底料是辣椒、花椒、牛油分离的那种。加入配菜的时间根据易熟度调整,别煮过了。